Методы экономии

Грибная нотка Эта маленькая хитрость помогла мне придать жареной рыбе новый и оригинальный вкус. Смешиваю муку (или панировочные сухари), немного соли и 2-3 измельченных в порошок сушеных гриба. Филе несколько раз попеременно обмакиваю во взбитое яйцо и обваливаю в мучной смеси. Жарю рыбу на растительном масле с обеих сторон. Грибной аромат и вкус делают блюдо изумительным — с минимальными затратами!

Читать дальше

На все случаи жизни

Что под скорлупой? Чем свежее куриное яйцо, тем полезнее. Как не ошибиться с выбором? Маркировка «Д» (диетические) — самые качественные и свежие — снесены не более 7 дней назад. Яйцам с пометкой «С» (столовые) — более недели, поэтому их полезность ниже.  

Читать дальше
1 8 9 10